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Traíra na Brasa
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Traíra na brasa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Traíra na brasa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
7
Calorias*
228,47kcal
Valor por porção
R$ 1,92
Ingredientes
Como Fazer
1. Tire as vísceras, lave bem o peixe, mas não retire as escamas.
2. Misture o alho socado, o cheiro-verde, o óleo, o suco de limão, o sal e um pouco de pimenta-do-reino.
3. Mexa bem e coloque o peixe neste tempero, deixando-o descansar por aproximadamente duas horas.
4. Coloque a traíra sobre a grelha e asse-a dos dois lados, virando de vez em quando com cuidado e regando com seu próprio tempero quando for necessário.
5. Na hora de servir, retire o couro.
Pedro Geraldo da Silva 19/11/2012
Gostaria de saber, vc diz suco de limão este tem que estar com açucar