Salmão com salada de coco e pepino

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Salmão com salada de coco e pepino

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

5

Calorias*

735,18kcal

Valor por porção

R$ 18,26

Ingredientes

Salada de coco e pepino

Como Fazer

  • 1. Numa tigela, misture o curry com 1 colher de sopa de azeite. Adicione o salmão e cubra bem com a mistura. Reserve.

  • 2. Aqueça o restante do azeite em um frigideira em fogo médio. Adicione o salmão e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado. Retire-o e sirva com a salada.

Salada de coco e pepino

  • 1. Para fazer a salada, coloque o pepino, o coco, a cenoura, o tomate, a malagueta, o coentro e o gergelim numa tigela e misture bem.

  • 2. Junte o azeite, o suco de lima e o curry e misture novamente.

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