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Trucha a la manteiga
Preparo
20 min
Porções
2
Calorias*
198,68kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Despues de limpiar la Trucha se abre en sentido longitudinal para que penetren los condimentos.
2. En un recipiente extendido se colocan las piezas y se sazonan con la sal de ajo y la pimienta al gusto; luego se dejan reposar por 10 minutos.
3. Mientras se prepara el arroz segun la receta de arroz blanco y las papas se lavan y se pelan para freirlas a la francesa.
4. La trucha se pone por unos minutos en la plancha previamente caliente para que no se deshaga, puesto que su carne es muy delicada... enseguida se pasan a una sarten grande que tendrá la mantequilla caliente y se doran segun su gusto.
5. La trucha se sirve en un plato grande con una porción de arroz y papas fritas a la francesa con una guarnicion de verdura: lechuga, tomate y aguacate.