Arroz Risoto com Lentilha
Preparo
40 min
Porções
9
Calorias*
156,20kcal
Valor por porção
R$ 0,88
Ingredientes
Como Fazer
1. 1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola e o pimentão. Junte a lentilha, o sal e o caldo de legumes. Tampe a panela e leve ao fogo alto.
2. 2. Quando começar a pressão, passe para o fogo brando e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
3. 3. Retire do fogo, tire a pressão, abra a panela e junte o arroz. Retorne ao fogo e, quando recomeçar a pressão, cozinhe no fogo brando por 3 minutos.
4. 4. Deixe sair a pressão, abra a panela, transfira para uma travessa e solte com um garfo.
5. 5. Salpique a salsa e sirva em seguida