Arroz de 8 Camadas

1. Coloque um pouco de óleo ou azeite em uma panela e frite rapidamente a carne moída.

2. Reserve.

3. Doure o bacon e reserve.

4. Escorra as latas de milho verde e ervilha.

5. Unte um refratário retangular com um pouco de azeite.

6. Coloque a primeira camada de arroz cru, espalhando bem.

7. Faça a segunda camada com as cebolas picadas.

8. A terceira camada são as latas de milho verde e de ervilha.

9. Em seguida coloque o refogado de carne moída (quarta camada).

10. A quinta camada será de arroz cru, bem espalhado.

11. Para a sexta camada distribua a mussarela ralada.

12. A última camada será de bacon.

13. Acrescente a água fervente sobre todos os ingredientes, com cuidado.

14. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 50 minutos, a 180°C.

15. Obs: quando colocar a água fervente no refratário, com ajuda de um garfo faça algumas aberturas no meio dos ingredientes, para que a água chegue até o fundo da vasilha.