Arroz de Carreteiro Cremoso
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de carreteiro cremoso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de carreteiro cremoso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
3h0
Porções
7
Calorias*
415,03kcal
Valor por porção
R$ 3,65
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave a carne-seca, coloque em uma vasilha e cubra com água para dessalgar, por cerca de 2 horas.
2. Escorra.
3. Coloque-a em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macia.
4. Escorra e reserve.
5. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o alho e a cebola.
6. Adicione o arroz e refogue mais um pouco.
7. Junte a carne reservada, os pimentões, os tomates, a água fervente, o sal e o cheiro verde.
8. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até secar e o arroz ficar macio.
9. Acrescente a maionese, misture e sirva em seguida.