Molho Porcini

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Molho Porcini

Foto: CyberCook

Preparo

9 min

Porções

6

Calorias*

367,85kcal

Valor por porção

R$ 71,42

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o cogumelo para hogratar no vinho por 20'.Pique a cebola e alho.

  • 2. Reserve o vinho do porcini.

  • 3. Sue o alho e a cebola na manteiga, coloque o porcini fatiado pra suar também, comoque o vinho tinto, deixe reduzir um pouco, tempere com sal e pimenta e finalize com o creme de leite.

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