Peixada com Risoto Brasileiro
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Foto: CyberCook
Preparo
28 min
Porções
4
Calorias*
345,70kcal
Valor por porção
R$ 7,86
Ingredientes
Como Fazer
1. Aquecer uma frigideira com azeite e acrescentar o peixe, temperado com sal, a cebola e deixar murchar.
2. Adicionar vinho branco e deixando evaporar.
3. Acrescentar a folha de louro, o tomate, os camarões e um ramo de salsa.
4. Deixar cozinhar.
5. Em outra panela aquecida com azeite, adicionar o alho, a manteiga e deixar dourar.
6. Acrescentar salsa, o caldo de galinha dissolvido em água, e o arroz.
7. Servir com o peixe.