Risoto Anastassiadis
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Foto: CyberCook
Preparo
59 min
Porções
4
Calorias*
285,66kcal
Valor por porção
R$ 4,25
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga.
2. Adicione a cebola picadinha.
3. Coloque salmão e refogue levemente.
4. Bata no liqüidificador ou no processador os aspargos verdes.
5. Se eles forem frescos, devem ser cozidos antes de processá-los.
6. Se forem em conserva, podem ser batidos diretamente no liqüidificador.
7. Adicione caldo de peixe e deixe ferver para pegar sabor.
8. Coloque o arroz para cozinhar no caldo.
9. Depois de pronto, junte tomates picados.
10. Se desejar, adicione queijo ralado no momento de servir.