Risoto de Banana, Tomate e Abobrinha
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto de banana, tomate e abobrinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de banana, tomate e abobrinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
6
Calorias*
202,60kcal
Valor por porção
R$ 1,28
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o azeite, o sal, a cebolinha, o coentro e as abobrinhas em uma tigela, e deixe descansando por 1 hora.
2. Cozinhe o arroz com curry e reserve.
3. Corte as bananas em fatias e leve ao fogo médio em uma frigideira com pouco azeite. Doure dos dois lados.Reserve.
4. Em fogo médio, frite num fio de azeite a cebolinha e uma pitada de pimenta.
5. Adicione os tomates, mexendo com movimentos de vai e vem, por 3 minutos.
6. Tampe a panela e cozinhe os tomates até que o excesso de água evapore.
7. Acrescente o manjericão e o arroz, e cozinhe em fogo baixo, misturando por 3 minutos.