Risoto de Palmito
Preparo
19 min
Porções
6
Calorias*
306,26kcal
Valor por porção
R$ 2,26
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite a cebola na manteiga, coloque o arroz e, aos poucos, vá acrescentando o caldo de legumes dissolvido em meio litro de água.
2. mantenha em fogo brando até começar a secar.
3. acerte o tempero e coloque um pouquinho mais de sal, se necessário.
4. acrescente o tomate, o palmito e, por último, o requeijão e a salsinha.
5. desligue o fogo e deixe descansar por uns minutinhos.
6. polvilhe o parmesão ralado e sirva.
carmem20/11/2014
Pode substituir o vinho?E quando coloc o palmito?aguardo resposta Carmem