Risoto de Semana Santa
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Foto: CyberCook
Preparo
41 min
Porções
8
Calorias*
257,19kcal
Valor por porção
R$ 4,48
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça 2 colheres de azeite.
2. Refogue a couve flor.
3. Adicione o bacalhau.
4. Acrescente o alho picado, a salsa, o pimentão e um copo de água.
5. Ferva por 5 minutos. Reserve.
6. Aqueça a manteiga e o azeite restantes.
7. Refogue o arroz.
8. Adicione o vinho branco.
9. Vá adicionando a água para dar ponto de risoto.
10. Junte a mistura reservada.
11. Mexa até ficar novamente em ponto de risoto.