Risoto Maravilha com Linguiça e Mussarela

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto maravilha com linguiça e mussarela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto maravilha com linguiça e mussarela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Risoto Maravilha com Linguiça e Mussarela

Foto: Janete Lacerda de Almeida

Preparo

1h25

Porções

9

Calorias*

223,25kcal

Valor por porção

R$ 3,35

Receita por carolina peres vicentin

Em 02/04/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em um refratário fundo a cebola, a margarina e a lingüiça.

  • 2. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.

  • 3. Mexa bem e junte o arroz, os tabletes de caldo de galinha, a água e o vinho branco.

  • 4. Deixe semitampado e cozinhe por 18 a 20 minutos na potência alta.

  • 5. Após 5 minutos de descanso, misture os brócolis e o queijo ralado.

  • 6. Unte um refratário redondo com margarina.

  • 7. Coloque o arroz temperado neste refratário e espalhe a mussarela ralada em seguida, misture 50 gr queijo ralado com a farinha de rosca e polvilhe a superfície com essa mistura.

  • 8. Retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta ou no modo dourar (grill) por 10 minutos para gratinar.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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0 avaliações

carolina peres vicentin02/04/2012

minha mãe adora essa receita