Risoto Natalino com Lombo Grelhado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto natalino com lombo grelhado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto natalino com lombo grelhado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
52 min
Porções
8
Calorias*
744,71kcal
Valor por porção
R$ 14,11
Ingredientes
Lombo Grelhado
Como Fazer
1. Derreter 2 colheres de manteiga e juntar a cebola.
2. Assim que ficar transparente juntar o arroz.
3. Mexer bem por 3 minutos em fogo alto.
4. Diminuir o fogo e acrescentar o vinho.
5. Mexer bem até ser absorvido.
6. Aos poucos, colocar o caldo de legumes e mexer sem parar.
7. Depois de 10 minutos, juntar as frutas secas e temperar.
8. Continuar a cozinhar, e acrescentar o caldo conforme necessário.
9. Juntar as castanhas, o queijo e a manteiga.
10. Desligar o fogo, deixar descansar por 5 minutos e sirvir em seguida.