Risotto Vert
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risotto vert, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risotto vert que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
3
Calorias*
521,74kcal
Valor por porção
R$ 4,23
Ingredientes
Coulis de Manjericão
Como Fazer
1. Refogar o sal com alho, azeite e arroz.
2. Adicionar o vinho e deixar evaporar.
3. Adicionar a agua fervente e caldo de galinha e deixar o arroz cozinhar, sempre mexendo.
4. Quando o risotto estiver no ponto, adicionar o coulis de manjericao, manteiga e queijo parmesao.
5. O risotto final ficara num Tom verde vivo e bastante saboroso.
Coulis de Manjericão
1. Triturar numa centrifuga a salsinha, manjericao, azeite extravirgem e vinagre.