Risoto de Calabresa
Foto: Tania Conte Cosentino
Preparo
1h3
Porções
8
Calorias*
454,97kcal
Valor por porção
R$ 3,96
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a lingüiça cortada em rodelas.
2. Após fritá-la, junte o caldo de galinha ou carne, a cebola, o tomate (picados), o tempero pronto, orégano e ervilha.
3. A seguir, coloque o arroz cozido em um recipiente e adicione o refogado de lingüiça, a salsinha e a cebolinha.
4. Mexa para se agregarem.
5. Polvilhe queijo ralado.
6. Decore com rodelas de lingüiça frita.
7. Dica: substitua a lingüiça por frango ou carne de porco.