Risoto de camarão a minha moda

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto de camarão a minha moda, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de camarão a minha moda que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Risoto de camarão a minha moda

Foto: CyberCook

Preparo

1h19

Porções

9

Calorias*

336,94kcal

Valor por porção

R$ 9,12

Receita por josé neves

Em 18/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o arroz à parte.

  • 2. Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.

  • 3. Frite a cebola e o alho na margarina até dourar.

  • 4. O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.

  • 5. Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.

  • 6. Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.

  • 7. Deixe o molho apurar.

  • 8. Misture o arroz a esse molho, mexa bem.

  • 9. Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.

  • 10. Por último acrescente o creme de leite.

  • 11. Acerte o sal.

  • 12. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.

  • 13. Para servir decore salpicando cheiro verde.

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