Risoto de champignon
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto de champignon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de champignon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h5
Porções
7
Calorias*
263,80kcal
Valor por porção
R$ 4,21
Ingredientes
Como Fazer
1. 1 - Corte o bacon em tirinhas e frite-o no azeite, com o alho. Coloque o arroz e refogue;
2. 2 - Adicione os cubos de caldo de carne e junte 4 xícaras de água quente ou duas, se colocar 2 xícaras de caldo;
3. 3 - Acrescente o champinhon, misture bem e cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada;
4. 4 - Quando estiver cozido, junte o pimentão, a salsa e o molho de pimenta misturando levemente;
5. 5 - Apague o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos;
6. 6 - Sirva com queijo parmesão ralado.