Risoto de Morango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
4
Calorias*
571,33kcal
Valor por porção
R$ 7,57
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa frigideira colocar o azeite, a margarina e dourar a cebola.
2. Acrescentar o arroz, deixar refogar, colocar o vinho, e não pode parar de mexer.
3. Quando o vinho já estiver evaporado, ir colocando aos poucos o caldo de carne (quente), mexendo sempre, este é o segredo do risoto.
4. Quando o arroz estiver quase pronto acrescentar os morangos batidos e deixar terminar de cozinhar.
5. Colocar as amêndoas torradas e picadas, e os morangos em fatias sobre o Risoto para decorar.Sirva em seguida.
Willy Roosevelt01/02/2006
Este risoto é surpreendente,o sabor é sútil e delicado. Sugiro um ossobuco para acompanhar.