Risoto Doce com Morangos

1. Aqueça uma colher (sopa) de manteiga em uma frigideira funda ou em uma risoteira.

2. Junte a baunilha e o arroz e mexa por 1 minuto.

3. Adicione o vinho aos poucos, mexendo continuamente, até que evapore.

4. Abaixe o fogo para médio, misture o leite condensado e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.

5. Cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até o arroz ficar al dente.

6. Desligue o fogo, acrescente a manteiga restante e misture bem.

7. Espalhe o molho de morangos sobre pratos de sobremesa.

8. Modele o risoto com o auxílio de uma colher e coloque-o sobre o molho.

9. Decore com morangos.

1. Leve ao fogo médio os morangos e o açúcar.

2. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até formar um molho consistente.