Risotto de Gorgonzola com Pêra
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risotto de gorgonzola com pêra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risotto de gorgonzola com pêra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
10
Calorias*
262,24kcal
Valor por porção
R$ 3,58
Ingredientes
Como Fazer
1. Doure a cebola no óleo e acrescente o arroz e o sal, frite um pouco o arroz, acrescente o vinho e deixa apurar, aos poucos vá regando com o caldo de galinha e efetue este processo por uns 25 minutos, após esse tempo acrescente o queijo parmesão ralado, o queijo gorgonzola picado e as peras em tiras mexa e deixe com o fogo apagado e tampa fechada por uns 03 minutos, sirva em seguida bem quente.