Risotto Di Mara Vilha
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Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
4
Calorias*
326,18kcal
Valor por porção
R$ 2,56
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela funda, aqueça a manteiga e acrescente as sobras de lingüiça, ou o que escolher.
2. Deixe fritar por uns cinco minutos e acrescente o arroz cozido.
3. Quando estiver bem aquecido, vá acrescentando, aos poucos, o vinho branco e deixe evaporar.
4. Acrescente a embalagem de molho de tomate pronto e mexa bem.
5. Acrescente um pouco de água fervendo, (o suficiente para cobrir o arroz) e quando começar a borbulhar acrescente a ervilha fresca.
6. Observe o cozimento, e acrescente mais água se precisar.
7. Desligue o fogo quando as ervilhas estiverem cozidas.
8. Sirva com queijo parmesão ralado se desejar.