Bolo de abacaxi com maionese
Foto: Rose
Preparo
1h41
Porções
12
Calorias*
226,56kcal
Valor por porção
R$ 1,43
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta as 8 colheres de açúcar e caramelize a forma.
2. Escorra as fatias de abacaxi e retire o miolo.
3. Coloque na assadeira já caramelizada e no centro do abacaxi coloque ameixa ou cereja.
4. Bata a maionese com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado.
5. Misture o leite com a baunilha.
6. Acrescente a maisena,farinha e o fermento a massa,junto com a mistura de leite e baunilha. Bata muito bem.
7. Espalhe a massa na assadeira cobrindo bem o abacaxi.Leve ao forno médio, preaquecido e asse por 45 minutos.
8. Deixe amornar e desenforme.