Caesar Salad

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caesar salad, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caesar salad que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Caesar Salad

Foto: CyberCook

Preparo

50 min

Porções

8

Calorias*

225,08kcal

Valor por porção

R$ 2,83

Receita por Laís Pires

Em 12/02/2014

Croütons

Molho

Salada

Croütons

  • 1. Corte as fatias de pão de forma em cubos pequenos.

  • 2. Arrume em uma assadeira, regue com o azeite e leve ao forno para torrar.

  • 3. Pode acrescentar alguma erva ou pimenta do reino.

Molho

  • 1. Bata tudo na batedeira.

  • 2. Coloque em um pote e deixe descansando por algumas horas para que possa pegar o gosto.

  • 3. Não use queijo parmesão de saquinho.

  • 4. Compre uma grossa fatia de queijo parmesão e rale bem fininho.

  • 5. A pasta de anchova pode ser feita em casa, batendo anchovas em conserva no liquidificador, e depois passando na peneira para tirar as espinhas.

Salada

  • 1. Rasgue as folhas de alface com as mãos, em pedaços grandes.

  • 2. Arrume em uma travessa.

  • 3. Misture o molho e polvilhe com o queijo parmesão e os croutons.

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