Flor Belga
Preparo
29 min
Porções
6
Calorias*
268,44kcal
Valor por porção
R$ 6,71
Ingredientes
Como Fazer
1. Destaque as folhas de endívia,lave e enxugue delicadamente com papel absorvente.Reserve.
2. Coloque o cream cheese em uma panela,adicione o gin e o creme de leite.Mexa com até uniformizar,junte um fio de azeite para dar uma consistência mais fina.Tempere com sal e com a pimenta rosa moída na hora, revolvendo bem.Por último, acrescente a salsinha picada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira no mínimo por 20 minutos, para endurecer um pouco. Arrume o creme de queijo no centro de um prato e vá introduzindo as bases das folhas de endívia uma a uma, formando uma flor. Salpique com grãos de pimenta rosa e mantenha na geladeira até a hora de servir.