Maionese quente crocante

1. Cozinhar o peito de frango com todos os temperos a gosto *

2. Estando cozido retirar o frango e na mesma agua que cozinhou o frango colocar as batatas *

3. *Estando cozida espremer,desfiar o frango e agregar as batatas espremida*

4. *Pegar o pimentaõ sem a pele a vagem a cenoura colocar a miaionese pimenta o caldo de frango e as gemas misturar tudo e untar um refratario com manteiga colocar a massa *

5. *Bater as claras em neve por 3 colheres de maionese mexer de baixo para cima para não abaixar as claras,colocar em cima da massa ,polvihar queijo ralado e levar ao forno até dourar*

6. OBS; para tirar as pele do pimentão é só colocar o pimentão dentro de um saco plastico e levar ao microondas *