maionese e chantilly
Foto: Gustavo Araujo de Oliveira
Preparo
53 min
Porções
6
Calorias*
567,95kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. MAIONESE
2. No copo do liquidificador coloque o leite, a cenoura e as batatas cozidas e picadas. Bata. Com o liquidificador ligado, acrescente o vinagre, o azeite e o sal. Bata para se agregarem.
3. CREME DE CHANTILY
4. Na vasilha da batedeira, coloque o creme de leite sem soro e gelado, o açúcar, a manteiga, o emulsificante ou gelatina em pó. Bata por aproximadamente 5 a 10 minutos. Leve para gelar.