Salada de Arroz Branco com Siri Catado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de arroz branco com siri catado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de arroz branco com siri catado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h39
Porções
10
Calorias*
373,19kcal
Valor por porção
R$ 6,11
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe normalmente o arroz.
2. Em uma panela, aqueça 02 colheres (sopa) de óleo e refogue a cebola e o alho. Deixe cozinhar em fogo brando até que fiquem macios.
3. Junte o vinho e deixe evaporar quase todo.
4. Acrescente a cenoura, o gengibre, o tomate, o pimentão e o arroz cozido.
5. Deixe cozinhar até ficar al dente.
6. Deixe esfriar.
7. Tempere o siri com sal, pimenta e 04 colheres (sopa) de azeite de oliva e deixe repousar por 05 minutos.
8. Acrescente o arroz e os legumes refogados e frios, misturando cuidadosamente.
9. Adicione o coentro, a salsa e a cebolinha, tempere e regue com o restante do azeite.
10. Leve à geladeira por 30 minutos.