Salada de Bacalhau à Haras Marambaia
Salada de bacalhau é uma opção elegante, versátil e linda. Esta receita do CyberCook é prática, então você pode preparar de um jeito rápido antes de receber a família toda em casa. Dá até para servir pães e torradas juntos para acompanhar e deixar ainda mais saboroso!
Foto: Afranio Lamy Spolador
Preparo
16 min
Porções
7
Calorias*
176,20kcal
Valor por porção
R$ 3,08
Ingredientes
Como Fazer
1. Com o bacalhau ja dessalgado desfie retirando a pele e as espinhas.
2. Numa frigideira esquente bastante azeite de oliva e acresente o alho e cebola picados, em seguida junte o colorau. Coloque o bacalhau e deixe fritar um pouco ele ficará na cor do colorau.
3. Numa travessa coloque o bacalhau todo e por cima coloque as batatinhas, em seguida o tomate, logo a cebolas em rodelas. Decore com bastante coento e azeitonas verdes e pretas. Sirva essa salada fria ou quente com farinha e muito azeite de oliva.
simone cristina souza01/12/2007
Essa receita significa pra mim muito amor foi com ela que conquistei meu marido.ahhhhh.