Salada de Batata , Berinjelas e Sardinha
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de batata , berinjelas e sardinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de batata , berinjelas e sardinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
32 min
Porções
6
Calorias*
117,33kcal
Valor por porção
R$ 1,78
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar a berinjela em pedaços, deixar de molho em água.
2. Escorrer bem a água da berinjela e dar uma cozida com sal,escorrer a água e reservar.
3. Fazer um refogado com azeite e a cebola cortada em rodelas e acrescentar a berinjela, as azeitonas, a salsinha, cebolinha picadinha, o oregano e , por último a sardinha.
4. Colocar no meio da travessa a berinjela com a sardinha e as batatas cozidas em rodelas com azeite e pimenta ao redor.