Salada de Folhas, Carambola, Gorgonzola e Nozes
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de folhas, carambola, gorgonzola e nozes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de folhas, carambola, gorgonzola e nozes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
23 min
Porções
4
Calorias*
134,68kcal
Valor por porção
R$ 6,11
Salada
Molho
Salada
1. Mãos à obra:
2. Salada: em uma saladeira, disponha a rúcula, a alface e a carambola.
3. Salpique o queijo gorgonzola e as nozes.
4. Reserve.
Molho
1. Deixe as framboesas descongelarem e transfira-as para uma tigela.
2. Com o auxílio de um garfo, amasse-aas até obter uma polpa grossa.
3. Junte o vinagre, o sal e a pimenta.
4. Bata com um batedor manual por 2 minutos ou até obter um creme homogêneo.
Rosa Frankilijonas11/12/2007
Me lembro bem, na minha infância, qdo tínhamos em casa galinheiro e hortinha. Era tudo lindo e bem cuidado. Todas as manhãs via mamãe molhando aquelas maravilhas verdes repulhudas e brilhantes. Eqto isso, mais ao fundo, as galinhas ciscavam e cacageravam, pedindo milho e conversando com a gente...Nós crianças adorávamos acompanhar mamãe até o quintal e fazer companhia p as galinhas. De qdo em vez, colocávamos p elas folhinhas picadas de alface, q devoravam com 1 apetite só. Já na cozinha, víamos mamãe preparar p o almoço, saladas maravilhosas, suculentas e...o mais importante...sem agrotóxico.