Salada de Pimenta Rosa e Abacate
Preparo
42 min
Porções
4
Calorias*
294,94kcal
Valor por porção
R$ 6,36
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe os camarões em água fervente com sal por cerca de 2 minutos.
2. Escorra e pique em pedaços de 2 centímetros de comprimento.
3. Reserve.
4. Descasque o abacate e corte ao meio.
5. Tire o caroço.
6. Coloque cada metade sobre um prato, cortando novamente em fatias finas.
7. Distribua os camarões sobre as fatias de abacate, no orifício onde estava o caroço.
8. Faça um molho misturando a maionese, o azeite, o curry, o suco de limão e a pimenta-rosa.
9. Distribua o molho sobre os camarões e decore com pimentas-rosa inteiras.
10. Sirva como entrada.
eliane cecconi26/01/2018
deliciosa