Salada de Pimentões Assados
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de pimentões assados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de pimentões assados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
4
Calorias*
138,62kcal
Valor por porção
R$ 3,47
Ingredientes
Como Fazer
1. Lavar bem os pimentões. Cobrir as cascas com um pouco de azeite de oliva. Levar ao forno pré-aquecido em temperatura máxima por 20 minutos, junto com os dentes de alho.
2. Retirar do forno e levar imediatamente a sacos plásticos para congelar. Levar ao freezer por 10 minutos. Retirar a pele e as sementes.
3. Cortar em pétalas. Amassar os dentes de alho assados com uma colher de chá de sal e pimenta.
4. Adicionar algumas gotas de água e misturar com o azeite de oliva, como se fosse uma maionese. Deixar marinando por duas horas na geladeira antes de servir.