Salada Saúde
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Foto: CyberCook
Preparo
39 min
Porções
6
Calorias*
126,94kcal
Valor por porção
R$ 3,37
Ingredientes
Como Fazer
1. Esprema uma laranja, separe o suco e coloque-o em uma saladeira.
2. Junte o molho de soja, o azeite, o sal e o gengibre e misture bem com um garfo, formando um molho.
3. Coloque as salsichas em água fervente em quantidade suficiente para cobri-las.
4. Tampe a panela, deixe-as aquecer por 2 a 3 minutos, escorra e corte-as em viés.
5. Coloque-as na saladeira, sobre o molho, juntamente com os pimentões e o broto de feijão.
6. Corte a outra laranja em cubinhos regulares e adicione-as à salada, juntamente com as folhas de alface.
7. Misture momentos antes de servir, evitando assim que as folhas murchem.