Soja em Grão com Trigo e Mix de Alface
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Soja em grão com trigo e mix de alface, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Soja em grão com trigo e mix de alface que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: vinicius
Preparo
50 min
Porções
4
Calorias*
248,81kcal
Valor por porção
R$ 4,40
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o trigo descansando por 1 hora no caldo de legumes. Esprema bem em uma peneira para que ele seque bem. Espalhe numa tigela, adicione todos os ingredientes e misture muito bem. Tempere com sal e pimenta suavemente.
2. Em uma tigela coloque a alface e tempere com o vinagrete.
Montagem
1. Leve o shoyu ao fogo para reduzir.
2. Coloque a salada de trigo no aro e disponha no canto esquerdo do prato, distribua o mix de salada ao redor, acrescente as folhas de hortelã, alecrim e manjericão sob a salada.
3. Tire o aro da salada de trigo e coloque a capuchinha.
4. Decore as laterais com redução de shoyo.