Tsatisiki - Salada de Pepino com Iogurte
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tsatisiki - salada de pepino com iogurte, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tsatisiki - salada de pepino com iogurte que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
55 min
Porções
5
Calorias*
136,75kcal
Valor por porção
R$ 3,03
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire a casca do pepino e corte-o em fatias finas. Coloque em um prato fundo, acrescente um pouco de sal e reserve por 20 minutos.
2. Amasse a ricota com um garfo. Acrescente o iogurte e misture bem. Adicione o azeite, as folhas de hortelã picadas e mexa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
3. De volta às fatias de pepino, descarte a água que se acumulou no prato. Coloque então as fatias de pepino no molho de iogurte e misture bem. Corrija o sal.
4. Mantenha em recipiente vedado no refirgerador até a hora de servir.
gracia teodoro18/10/2008
adoro saladas e yogurte. está perfeita essa combinação.