Vinagrete de Maionese com Filé Grelhado 30 min
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Vinagrete de maionese com filé grelhado 30 min, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Vinagrete de maionese com filé grelhado 30 min que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
34 min
Porções
4
Calorias*
473,73kcal
Valor por porção
R$ 3,96
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela média, junte o tomate, o alho, a cebola, o pimentão, a pimenta-do-reino e a salsinha.
2. Misture.
3. Acrescente a maionese e misture até obter uma misture homogênea.
4. Coloque em uma tigela pequena e reserve.
5. Em uma tigela média, coloque a carne, o óleo, o sal e o tomilho.
6. Misture.
7. Aqueça uma frigideira grande (18 cm de dímetro) em fogo alto.
8. Coloque os filés reservados, grelhe 3 minutos de cada lado e se preferir bem passado deixe mais um pouco.
9. Coloque em uma travessa e sirva em seguida com o molho reservado.
10. Variação.
11. Se preferir substitua o contra filé por miolo de alcatra ou filé mingon.
Roberval B de Oliveira14/10/2009
Ainda não vivi este momento, mas estou cogitando servi-lo no niver do meu filho. Autor: HELLMANN´S Bom apetite!