Salada Camburi de Frutos do Mar
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada camburi de frutos do mar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada camburi de frutos do mar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
35 min
Porções
10
Calorias*
202,05kcal
Valor por porção
R$ 15,83
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave e seque as folhas. Reserve.
2. Prepare um vinagrete usando o suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino. Reserve.
3. Cozinhe o polvo com muita água e, quando macio, escorra e corte em pedaços.
4. Tempere as lulas e os camarões com sal, limão e pimenta do reino.
5. Refogue as lulas em panela aberta, bem aquecida com azeite.
6. Acrescente os camarões e o alho.
7. Acrescente o polvo e os mariscos.
8. Coloque então o Vinho Branco.
9. Deixe evaporar um pouco e então acrescente o aceto, o shoyu e as ervas.
10. Sirva morno sobre as folhas temperadas com o vinagrete básico.
Nicole Zumiotti30/10/2007
Como nós aqui em casa costumamos passar as festas no litoral, onde há abundância de frutos do mar fresquíssimos, eles estão sempre presentes em nossa mesa!