Salada caprese com ovinhos de codorna para crianças
Preparo
48 min
Porções
2
Calorias*
443,86kcal
Valor por porção
R$ 7,22
Ingredientes
Como Fazer
1. 1. Numa panelinha, coloque os ovos de codorna e cubra com água. Leve ao fogo médio. Quando ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos e desligue o fogo.
2. 2. Escorra água e coloque a panela com os ovinhos ainda quentes sob água corrente, para facilitar a retirada da casca. Descasque, corte-os ao meio e reserve numa tigelinha.
3. 2. Lave bem os tomatinhos e corte-os ao meio. Coloque na mesma tigela dos ovos.
4. 3. Corte as mussarelas ao meio e junte na tigelinha.
5. 4. Tempere a salada com o azeite, o suco de limão, a salsinha e sal a gosto. Misture bem. Sirva imediatamente ou leve à geladeira.