Salada Colorida com Leques de Cebolinha
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada colorida com leques de cebolinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada colorida com leques de cebolinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: lauren schuster
Preparo
30 min
Porções
4
Calorias*
481,23kcal
Valor por porção
R$ 3,81
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o grão de bico de molho por 3 horas.
2. Coloque em pressão para cozinhar por 15 a 20 minutos e retire suas cascas.
3. Reserve.
4. Corte o bacon e frite em frigideira antiaderente sem óleo.
5. Disponha em um refratário as folhas (já limpas) e o grão de bico.
6. Retire o bacon da gordura e distribua por cima das folhas.
7. Limpe a cebolinha, lave e corte no sentido do seu comprimento.
8. Coloque a cebolinha de molho em água com gelo para que se abra em forma de leque.
9. Misture o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
10. Tempere a salada com este vinagrete.
11. Retire a cebolinha do gelo e decore a salada.