Salada de Cogumelo Enoki com Pepino e Cenoura
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de cogumelo enoki com pepino e cenoura, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de cogumelo enoki com pepino e cenoura que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Renata Nunes Zila
Preparo
25 min
Porções
3
Calorias*
152,09kcal
Valor por porção
R$ 4,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça um molho misturando o saquê, o limão, o azeite e o hondashi.
2. Reserve.
3. Em uma travessa coloque os pepinos fatiados e um pouco do molho.
4. Em seguida adicione a cenoura ralada nas laterais da travessa e mais um pouco do molho sobre as cenouras.
5. Coloque os raminhos de enoki no centro e o restante do molho.
6. Por cima coloque as azeitonas pretas para enfeitar e salpique com salsinha e cebolinha.