Salada de fava branca com presunto e manga
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de fava branca com presunto e manga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de fava branca com presunto e manga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Camila de Moraes Marques Bueno
Preparo
45 min
Porções
8
Calorias*
26,47kcal
Valor por porção
R$ 2,30
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a fava numa panela de pressão com 1/3 de água. Junte a folha de louro e o talo de aipo. Ao atingir a pressão deixe por 20 minutos. Abra a panela e com um garfo experimente perfurar a fava . Se ainda estiver dura deixe mais no fogo sem pressão até ficar macia. Retire as favas da panela, sem o caldo, leve para uma frigideira com azeite de oliva, adicione o presunto picadinho em cubinhos, sal a gosto e por fim corte meia manga em cubos e coloque sobre as favas Deixe 3 minutos no fogo e sirvas Se preferir quando levar as favas para a frigideira adicione meia cebola cortada em cubos .