Salada de Feijão Especial

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Salada de Feijão Especial

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

16

Calorias*

333,26kcal

Valor por porção

R$ 2,43

Receita por Marcia Carvalhal

Em 06/08/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dessalgue as carnes e coloque para dourar.

  • 2. Refogue com bastante cebola e alho.

  • 3. Reserve uma cebola picada, o pimentão cortado grosseiramente, o cheiro verde, a azeitona e uns quatro dentes de alho para a finalização do prato.

  • 4. Coloque na panela de pressão para cozinhar por 40 minutos com as carnes e a couve e deixe até que esteja cozido.

  • 5. Com uma escumadeira vá retirando as carnes e separe em um prato grande;

  • 6. Corte o paio, o lombo, o bacon e a costela.

  • 7. Em um pirex grande coloque a primeira camada de feijão sem o caldo, e vá acrescentando os temperos cortados (metade).

  • 8. Coloque um pouco de cada carne, e assim sucessivamente.

  • 9. Termine o prato com os temperos, cheiro verde, cebola crua, alho cru, o azeite e as azeitonas.

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