Salada de grão de bico
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de grão de bico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de grão de bico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
1
Calorias*
905,36kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixar o grão de bico de molho em água abundante, de véspera.
2. Lavar bem antes de cozinhar. Durante o cozimento, retirar toda a espuma que vai subindo, até o grão de bico ficar macio. Escorrer e reservar o grão de bico e a água, separadamente.
3. À parte, juntar o limão, o alho, e a cebola, o azeite e o sal. Juntar esse molho frio ao grão de bico, escorrido e ainda quente, e adicionar a água de seu cozimento. Misturar tudo e salpicar com a salsa picada.
4. Servir, morna ou fria, acompanhada de cebolas, rabanetes ou conservas.