Salada de Macarrão ao Molho de Agrião e Bacalhau
Para uma entrada mais nutritiva a salada de macarrão é uma receita que sempre cai bem. É rápido e fácil de preparar. Experimente essa versão ao Molho de Agrião e Bacalhau e surpreenda-se com a facilidade e frescor dessa delícia!
Foto: Abima Associação Brasileira Massas Alimen
Preparo
1h0
Porções
9
Calorias*
442,04kcal
Valor por porção
R$ 4,63
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Em uma panela grande aqueça o azeite, frite o alho, acrescente as cebolas, os tomates e refogue.
2. Junte o bacalhau, tempere com sal e pimenta ao seu gosto e abafe por aproximadamente cinco minutos.
Molho
1. Bata em processador os cinco primeiros ingredientes até obter uma mistura granulada, acrescente o vinagre, o azeite, as azeitonas, o bacalhau abafado e reserve.
2. Para a montagem, em uma saladeira grande coloque as folhas, a massa cozida, o molho de agrião e bacalhau, ovos e tomates ao seu gosto.
3. Sirva fria.