Salada de Macarrão com Lentilhas
Para uma entrada mais nutritiva a salada de macarrão é uma receita que sempre cai bem. É rápido e fácil de preparar. Experimente essa versão com Lentilhas e surpreenda-se com a facilidade e frescor dessa delícia!
Foto: Abima Associação Brasileira Massas Alimen
Preparo
40 min
Porções
16
Calorias*
212,29kcal
Valor por porção
R$ 1,78
Molho
Montagem
Molho
1. Lave a lentilha e deixe de molho por aproximadamente meia hora.
2. Escorra a água, acrescente uma folha de louro, cubra com água suficiente para cozinhar.
3. Leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até ficar al dente.
4. Escorra e utilize no preparo.
5. Misture bem e todos os ingredientes e reserve.
Montagem
1. Em um recipiente grande, misture delicadamente a massa com a cenoura e tempere com o molho.
2. Sirva gelada.