Salada de Mexilhões Ao Penne

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de mexilhões ao penne, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de mexilhões ao penne que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Salada de Mexilhões Ao Penne

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

10

Calorias*

197,55kcal

Valor por porção

R$ 1,63

Receita por Maria Estela souza

Em 22/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela com água fria coloque os cravos-da-india, um filete de óleo e sal a gosto.

  • 2. Deixe ferver bem e acrescente o penne para ser cozido al dent.

  • 3. Escorra e reserve. Afervente os mexilhões

  • 4. e proceda da mesma forma. Refogue o alho,no

  • 5. azeite, acrescentando os mexilhõese o sal.

  • 6. Dissolva a maizena no leite de coco e leve ao fogo, mexendo sempre.

  • 7. Quando engrossar, desligue o fogo e junte a maionese, temperando com noz- moscada,

  • 8. pimenta branca e o sal a gosto.

  • 9. Misture o creme, os mexilhões e a massa.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Foi um amigo que me deu essa receita , portanto não sei da origem.Só sei que gosto muito.

Comentários

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Maria Estela souza22/05/2007

Temos um amigo que é dono de restaurante. quando nos encontramos ,ele sempre faz um prato gostoso... E esse é um deles.