Salada de Papaia receita tipica de tailandia

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Salada de Papaia receita tipica de tailandia

Foto: CyberCook

Preparo

52 min

Porções

109

Calorias*

120,24kcal

Valor por porção

R$ 5,19

Receita por ana claudia

Em 06/08/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as papaias, corte-as ao meio, retire as sementes e corte-as amiudadamente.

  • 2. Raspe as cenouras, corte-as em rodelas finas e depois, corte-as em flor, usando um cortador apropriado.

  • 3. Coloque-as em água bem fria. Descasque e esmague o dente de alho. Retire as sementes às pimentas malaguetas e pique-as. Corte os alhos franceses em tiras fininhas e os tomates aos quartos.

  • 4. Frite os pinhões. Coloque os ingredientes numa saladeiras, dispondo-os artisticamente, de acordo com as suas cores.

  • 5. Numa taça, misture o açúcar com o sumo de limão e o molho de soja, deixando o açúcar dissolver-se por completo.

  • 6. Deite este molho sobre a salada e decore-a com folhas frescas de coentros.

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