Salada de papaya verde
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de papaya verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de papaya verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Rodrigo Anunciato
Preparo
47 min
Porções
2
Calorias*
144,32kcal
Valor por porção
R$ 3,39
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o camarão demolhado por 10 minutos, escorra e reserve.
2. Descascar o mamão verde e ralar, fino e comprido. Pode ser feito com faca, batendo no comprimento e cortando em camadas com o descascador.
3. Em um mortar ou processador pequeno, amassar o alho e a pimenta juntos.
4. Adicionar o suco de limão, açúcar, o molho de peixe e misturar bem , até que o açúcar dissolva.
5. Misturar o mamão ralado, camarão, vagem e amendoim com o molho. Mexa bem.
6. Servir em temperatura ambiente ou gelado sobre uma cama de folhas de alface.
7. Decorar com os tomates cereja.
Nara Benato01/12/2012
Já fiz essa receita e voltei a procurar pra repetir e oferecer a uns amigos, é deliciosa e facil de fazer. Perfeita pra quem gosta de pratos exóticos!