Salada de Pimentões Assados

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Salada de Pimentões Assados

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

6

Calorias*

137,22kcal

Valor por porção

R$ 2,13

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno à 180ºC.

  • 2. Coloque os pimentões em um tabuleiro, e leve ao forno. vire de vez em quando, até que estejam completamente macios(aproximadamente 30minutos). Retire do forno e tire a pele enquanto ainda estão mornos.

  • 3. Corte pela metade ao comprido, remova as sementes e as partes brancas. Corte em tiras finas ao comprido. Esfregue o dente de alho na parte mais funda de um prato.

  • 4. Ponha os pimentões no prato, sal e pimenta a gosto. Salpique a salsinha e regue com o azeite.

  • 5. Misture bem e deixe repousar durante duas horas antes de servir.

Dicas

Verde Mar em revista nº16

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